Wild gefangener Gemeiner Oktopus (Octopus vulgaris) – Milder, süßer Geschmack & zartes Fleisch – 125g bis 500g – Nachhaltige Meeresfrüchte – Wildfischfang

Genießen Sie den süßen, zarten Geschmack von wild gefangenem Gewöhnlichen Oktopus!

Genießen Sie den milden , leicht süßlichen Geschmack und das zarte Fleisch des wild gefangenen Gemeinen Oktopus (Octopus vulgaris) , einer mediterranen Spezialität, die für ihren hohen Nährwert und ihre zarte Textur geschätzt wird. Ob gekocht , gegrillt oder in mediterranen Gerichten wie Octopus alla Gallega oder Carpaccio verwendet, verleiht dieser Gourmet-Meeresfrüchte jeder Mahlzeit einen Hauch von Luxus . Reich an Proteinen , Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen ist der Gemeine Oktopus die perfekte gesunde Ergänzung für Ihren Teller.

Hauptfunktionen, Highlights und Produktspezifikationen:

✅ Happen: Frischer, wild gefangener Gemeiner Krake (Octopus vulgaris) , bezogen aus nachhaltiger Fischerei im östlichen Atlantik und Mittelmeer , insbesondere entlang der Küsten Italiens , Spaniens , Griechenlands und der afrikanischen Atlantikküste .

✅ Fang: Wildfang mit Fischfallen , Schlingen , kleinen Fischernetzen oder beim Tauchen zum selektiven Fang mit der Hand während bestimmter Jahreszeiten.

✅ Wildfang: 100 % wild gefangener Gewöhnlicher Oktopus , bekannt für seinen milden , leicht süßlichen und angenehm frischen Geschmack. Die Textur ist bei richtiger Zubereitung zart und je nach Zubereitung leicht bissfest .

✅ Geschmack: Mild , leicht süß , mit einem frischen , algenartigen Aroma, was es zu einer köstlichen Wahl für eine Vielzahl von Gerichten macht.

✅ Fleisch: Weißlich bis rosa , fettarm und proteinreich . Bei richtiger Zubereitung wird es zart und saftig und eignet sich daher ideal für eine Reihe mediterraner Zubereitungen.

✅ Zubereitung: Ideal zum Kochen , Grillen , Schmoren oder Marinieren . Auch beliebt in klassischen Gerichten wie Octopus alla Gallega , im Salat oder roh als Carpaccio .

✅ Gesundheit: Hoher Proteingehalt , niedriger Fettgehalt und Vitamin B12 , Eisen , Selen und Omega-3-Fettsäuren , was es zu einer nahrhaften , herzgesunden Option für Ihre Ernährung macht.

✅ Größe und Gewicht: Typisches Gewicht zwischen 1 und 3 kg , Armspannweite bis zu 1 Meter . Kleinere Exemplare werden häufig mit einem Gewicht zwischen 125 g und 500 g gefangen und verkauft.

✅ Beliebtheit: Sehr beliebt in der mediterranen Küche , insbesondere in Italien , Spanien und Griechenland , und zunehmend auch in Mitteleuropa .

✅ Besondere Merkmale: Der Gewöhnliche Krake ist für seine bemerkenswerte Intelligenz bekannt und kann seine Farbe ändern , sich durch enge Öffnungen zwängen und Werkzeuge benutzen .

✅ Preis: CHF 25.– bis CHF 45.– pro kg , je nach Größe , Frische und Saison .

✅ Wildfang: Ausschließlich wild gefangener Gewöhnlicher Oktopus , der höchste Qualität und natürlichsten Geschmack gewährleistet.

✅ Nachhaltigkeit: Fischereiverbote und Schonzeiten während der Paarungszeit , wobei selektive Handfangmethoden als nachhaltiger gelten. Überfischung ist in einigen Gebieten ein Problem, daher ist es wichtig, im Hinblick auf Nachhaltigkeit die Fangmethoden und die Herkunft zu berücksichtigen.

✅ Fundbarkeit: Exklusiv erhältlich bei Wildfischfang , Ihrer vertrauenswürdigen Quelle für erstklassige Meeresfrüchte aus Wildfang.

✅ Fangmethoden: Gefangen wird mit nachhaltigen Methoden wie Fischfallen , Schlingen und selektivem Handfang durch Taucher. In kritischen Zeiten gelten regionale Fangverbote zum Schutz der Arten.

✅ Herkunftsländer: Im Mittelmeer und im östlichen Atlantik zu finden, insbesondere in Küstenregionen Italiens , Griechenlands , Spaniens und an der afrikanischen Atlantikküste .

✅ Beliebte Zubereitungsarten: Ideal zum Grillen , Kochen , Schmoren und als Gourmetgericht in mediterranen Salaten oder Pasta . Auch roh als Carpaccio zu genießen.

✅ Delikatessenstatus: Der Gewöhnliche Oktopus ist eine mediterrane Delikatesse , die wegen ihres milden, süßen Geschmacks , ihres zarten Fleisches und ihrer einzigartigen Eigenschaften sehr begehrt ist .