Premium Wildfang Kaisergranat Scampi (Nephrops norvegicus) – Süßes, buttriges Fleisch & edler Geschmack – 50g bis 200g – Nachhaltige Meeresfrüchte – Wildfischfang




Premium Wildfang Kaisergranat Scampi (Nephrops norvegicus) – Süßes, buttriges Fleisch & edler Geschmack – 50g bis 200g – Nachhaltige Meeresfrüchte – Wildfischfang
Genießen Sie den süßen, buttrigen Geschmack von wild gefangenen Kaisergranat-Scampi!
Genießen Sie das edle , süße Aroma und das butterweiche Fleisch von wild gefangenem Kaisergranat (Nephrops norvegicus) , einer mediterranen Delikatesse , die für ihren zarten, nussigen Geschmack geschätzt wird. Ob gegrillt mit Zitrone , zu Pasta hinzugefügt oder als feines Antipasto serviert, Scampi verleihen Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Luxus . Reich an Proteinen , Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen bietet Kaisergranat ein nahrhaftes Meeresfrüchte-Erlebnis, das sich perfekt für Gourmetgerichte eignet.
Hauptfunktionen, Highlights und Produktspezifikationen:
✅ Happen: Frischer, wild gefangener Kaisergranat Scampi (Nephrops norvegicus) aus nachhaltiger Fischerei im Nordostatlantik , der Nordsee und dem Mittelmeer , insbesondere aus weichem, schlammigem Meeresboden in Tiefen zwischen 20 und 800 Metern .
✅ Fang: Wildfang mit Fallen oder Schleppnetzen , hauptsächlich vor den Küsten Italiens , Kroatiens und Griechenlands .
✅ Wildfang: 100 % wild gefangener Kaisergranat-Scampi mit einem feinen , süßen und nussigen Geschmack, der an eine Mischung aus Hummer und Garnelen erinnert.
✅ Geschmack: Zart , mit einem süßen , nussigen Aroma, das es perfekt zum Grillen , Braten oder roh als Carpaccio oder Tatar macht.
✅ Fleisch: Fest , weißlich bis leicht rosa , besonders zart im Schwanzbereich . Scampi haben wenig Fleisch in den Scheren , der Schwanz stellt den Hauptanteil des verwendeten Fisches dar.
✅ Zubereitung: Ideal zum Grillen , Braten , Dünsten oder für die Verwendung in Pasta und Risotto . Auch roh als Carpaccio oder Tatar zu genießen.
✅ Gesundheit: Reich an Protein , Jod , Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren . Fett- und kalorienarm , daher eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde, herzgesunde Ernährung.
✅ Größe und Gewicht: Typischerweise zwischen 15 und 25 cm lang, mit einem Gewicht von 50 g bis 200 g pro Individuum. Größere Exemplare sind selten.
✅ Beliebtheit: Hochgeschätzt in der mediterranen Küche , der Haute Cuisine und zunehmend auch in der Schweiz , wo es als Delikatesse gilt.
✅ Besonderheiten: Scampi sind für ihr zartes, butterweiches Fleisch und ihren süßen Geschmack bekannt. Sie leben zurückgezogen in Höhlen und reagieren sehr empfindlich auf Transport- und Fangmethoden . Frisch sind sie nur schwer zu bekommen, was sie noch wertvoller macht.
✅ Preis: CHF 30.– bis CHF 60.– pro kg , je nach Grösse , Frische und Saison . In der Schweiz können die Preise deutlich höher sein.
✅ Wildfang: Ausschließlich wild gefangene Kaisergranat-Scampi , die höchste Qualität und natürlichsten Geschmack gewährleisten.
✅ Nachhaltigkeit: Empfindlich gegenüber Überfischung , insbesondere durch Grundschleppnetze . Selektive Fangmethoden wie Fallen gelten als schonender und nachhaltiger .
✅ Fundbarkeit: Exklusiv erhältlich bei Wildfischfang , Ihrer vertrauenswürdigen Quelle für erstklassige Meeresfrüchte aus Wildfang.
✅ Fangmethoden: Umweltfreundliche Methoden wie Fallen und Schleppnetze minimieren die Umweltbelastung.
✅ Herkunftsländer: Im Mittelmeer , in der Nordsee und im Nordostatlantik zu finden, insbesondere an den Küsten Italiens , Griechenlands und Tunesiens .
✅ Beliebte Zubereitungsarten: Perfekt zum Grillen , Braten , Dämpfen oder in mediterranen Gerichten wie Pasta und Risotto . Auch roh im Carpaccio oder Tatar zu genießen.
✅ Delikatessenstatus: Kaisergranat-Scampi sind eine mediterrane Delikatesse , die für ihre feine Textur , ihren süßen Geschmack und ihre Zartheit bekannt ist.
Bei Wildfischfang liefern wir wild gefangene Meeresfrüchte frisch an Ihre Tür mit 24-Stunden-Lieferung aus Gallipoli, Apulien.
- Bearbeitungszeit: Bestellungen werden innerhalb von 1 Werktag bearbeitet.
- Versandkosten: Werden an der Kasse basierend auf Standort und Bestellgröße berechnet.
- Lieferung:
✔️ Lokal (Schweiz): 1 Werktag
✔️ International: Variiert je nach Zielort
- Verpackung: Umweltfreundlich, gewährleistet Frische während des Transports.
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