Premium Wildfang Hornhecht (Garfish, Belone Belone) – Zartes weißes Fleisch & milder Geschmack – 500g bis 1,5kg – Nachhaltige Meeresfrüchte – Wildfischfang

Genießen Sie den milden, nussigen Geschmack von wild gefangenem Hornhecht!

Entdecken Sie den milden, leicht nussigen Geschmack des wild gefangenen Hornhechts (Belone belone) , der für sein zartes, weißes Fleisch bekannt ist, das leicht verdaulich ist. Perfekt zum Braten , Grillen oder Dämpfen , ist der Hornhecht ein klassischer Mittelmeerfisch , der sich für eine Vielzahl von Gerichten eignet. Ob in Suppen , paniert oder gebacken , dieser gesunde Fisch ist kalorienarm , proteinreich und eine hervorragende Quelle für Omega-3-Fettsäuren .

Hauptfunktionen, Highlights und Produktspezifikationen:

✅ Happen: Frischer, wild gefangener Hornhecht (Garfish, Belone belone) , bezogen aus nachhaltiger Fischerei im Mittelmeer und Atlantik .

✅ Fang: Wildfang mit Netzen und Leinenfischerei in Küsten- und Flachgewässern, hauptsächlich im Frühling und Sommer .

✅ Wildfang: 100 % wild gefangenes Hornhechtfleisch , bietet einen milden , leicht nussigen Geschmack mit zarter, aber fester Konsistenz.

✅ Geschmack: Mild , leicht nussig , mit angenehmem Aroma, perfekt für Kinder und leichte Gerichte.

✅ Fleisch: Weiß , mager und zart mit einem leicht rosa Farbton , wodurch es leicht verdaulich und für eine Vielzahl kulinarischer Verwendungen geeignet ist.

✅ Zubereitung: Ideal zum Braten , Grillen , Dünsten oder Backen . Auch geräuchert oder im Ganzen oder in Filets zubereitet, ist er beliebt.

✅ Gesundheit: Fettarm , reich an Proteinen , Omega-3-Fettsäuren und wichtigen Vitaminen – perfekt für eine gesunde Ernährung .

✅ Größe und Gewicht: Normalerweise zwischen 500 g und 1,5 kg , mit einer durchschnittlichen Länge von 40 bis 70 cm .

✅ Beliebtheit: Beliebt in den Küstenregionen des Mittelmeers , wo es für seinen milden Geschmack und seine Vielseitigkeit beim Kochen bekannt ist.

✅ Besondere Merkmale: Der Hornhecht ist für seinen langen, schlanken Körper und seinen spitzen Schnabel bekannt, ein flinker Schwimmer und ein Favorit in traditionellen mediterranen Gerichten.

✅ Preis: CHF 25.– bis CHF 45.– pro kg , je nach Saison , Fangmethode und Frische .

✅ Wildfang: Ausschließlich wild gefangenes Hornhecht , das einen natürlichen und hochwertigen Geschmack gewährleistet.

✅ Nachhaltigkeit: Die Hornhechtpopulationen variieren regional und nachhaltige Fischereipraktiken werden durch kontrollierte Fangzeiten und Fangquoten zum Schutz der Art gefördert.

✅ Fundbarkeit: Exklusiv erhältlich bei Wildfischfang , Ihrer vertrauenswürdigen Quelle für erstklassige Meeresfrüchte aus Wildfang.

✅ Fangmethoden: Gefangen wird mit umweltfreundlichen Methoden wie Netz- und Leinenfischerei , wobei der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit liegt.

✅ Herkunftsländer: Im Mittelmeer und im östlichen Atlantik zu finden, typischerweise in Küsten- und Flachgewässern in Tiefen von 10 bis 200 Metern .

✅ Beliebte Zubereitungsarten: Ideal zum Braten , Grillen , Dämpfen oder Backen . Auch geräuchert oder für mediterrane Suppen und Eintöpfe geeignet.

✅ Delikatessenstatus: In der mediterranen Küche wird er wegen seines leichten Geschmacks und seiner Vielseitigkeit sehr geschätzt , was ihn zu einem beliebten Fisch für verschiedene Gerichte macht.