Premium-Tiefseegarnelen aus Wildfang (Aristaeomorpha foliacea) – Süßer Umami-Geschmack und zartes Fleisch – 30 g bis 80 g – Nachhaltige Meeresfrüchte – Wildfischfang

Genießen Sie den süßen Umami-Geschmack wild gefangener Tiefseegarnelen!

Genießen Sie den intensiven, süßen und umamireichen Geschmack wild gefangener Tiefseegarnelen (Aristaeomorpha foliacea) , einer mediterranen Delikatesse mit festem Fleisch und zarter Konsistenz nach dem Kochen. Ob roh als Carpaccio oder Tatar , gegrillt oder als Beilage zu Pasta und Risotto – diese Tiefseegarnelen verleihen Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Luxus . Reich an Proteinen , Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12 sind diese Garnelen eine gesunde und geschmackvolle Ergänzung Ihrer Ernährung.

Hauptfunktionen, Highlights und Produktspezifikationen:

✅ Happen: Frische, wild gefangene Tiefseegarnelen (Aristaeomorpha foliacea) aus nachhaltiger Fischerei im Mittelmeer und im östlichen Atlantik .

✅ Fang: Wildfang mit Schleppnetzen , hauptsächlich vor den Küsten Italiens , Griechenlands , Tunesiens und Spaniens in Tiefen von 200 bis 1000 m .

✅ Wildfang: 100 % wild gefangene Tiefseegarnelen , bekannt für ihren intensiven, süßen und umamireichen Geschmack, perfekt für Gourmetgerichte .

✅ Geschmack: Mild , leicht süßlich , mit zartem Meeresaroma . Der Umami -Geschmack kommt gut durch und macht es perfekt für eine Vielzahl von Kochstilen .

✅ Fleisch: Fest , weißlich bis leicht rötlich und nach dem Kochen zart . Die Garnelen behalten auch nach dem Kochen ihre rötliche Farbe und sind daher optisch ansprechend in Gerichten.

✅ Zubereitung: Ideal roh als Carpaccio oder Tatar , oder gegrillt , gebraten oder gedünstet . Auch in Pasta , Risotto oder als leckere Vorspeise macht es sich wunderbar.

✅ Gesundheit: Proteinreich , fettarm , enthält Omega-3-Fettsäuren , Jod und Vitamin B12 – gut für die Herzgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden.

✅ Größe und Gewicht: Normalerweise zwischen 30 und 80 g , wobei einzelne Garnelen bis zu 20 cm lang werden.

✅ Beliebtheit: In der mediterranen Küche hoch geschätzt und aufgrund seiner zarten Textur und seines Geschmacks auch in der gehobenen Gastronomie immer beliebter.

✅ Besonderheiten: Die Garnelen behalten auch nach dem Kochen ihre rötliche Farbe und werten so jedes Gericht optisch auf.

✅ Preis: CHF 28.– bis CHF 45.– pro kg , je nach Qualität , Fangmethode und Frische .

✅ Wildfang: Ausschließlich wild gefangene Tiefseegarnelen , die höchste Qualität und natürlichen Geschmack gewährleisten.

✅ Nachhaltigkeit: Hochseefischerei ist ökologisch sensibel , und obwohl lokale Bestände manchmal überfischt werden, gewährleisten nachhaltige Fischereipraktiken und regionale Kontrolle die langfristige Lebensfähigkeit der Arten.

✅ Fundbarkeit: Exklusiv erhältlich bei Wildfischfang , Ihrer vertrauenswürdigen Quelle für erstklassige Meeresfrüchte aus Wildfang.

✅ Fangmethoden: Gefangen wird mit nachhaltigen Schleppnetzen in Tiefen von 200 bis 1000 m , wodurch die Umweltbelastung minimiert wird.

✅ Herkunftsländer: Im Mittelmeer und im östlichen Atlantik zu finden, insbesondere in den Küstengewässern Italiens , Griechenlands , Tunesiens und Spaniens .

✅ Beliebte Zubereitungsarten: Ideal für Rohkostgerichte wie Carpaccio und Tatar , gegrillt , gebraten oder in mediterranen Saucen , Pasta und Risotto verwendet.

✅ Delikatessenstatus: Tiefseegarnelen sind eine sehr begehrte Delikatesse in der mediterranen Küche , die für ihren süßen Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt wird .